przepisy kulinarne

Składniki: 500ml.mleka 150g.cukru 40 g.skrobi kukurydzianej 10g.kakao bez cukru 2 całe jajka 100g.gorzkiej czekolady Wykonanie: 20g.masła Jajka roztrzepać z cukrem Dodać przesianą mąkę i kakao Dokładnie wymieszać aby nie było grudek, wlać odrobinę mleka aby masa była rzadka Resztę mleka zagotować i wlać do masy z jajkami, mąką i kakao Mieszać energicznie gotując na bardzo …

Składniki: 250g.mąki 00 15g.świeżych drożdży 35g.cukru 110ml.wody 10g.mleka w proszku Szczypta soli Łyżeczka esencji wanilii 30g.miękkiego masła 1 jajko Ponadto -olej do smażenia i 2-3łyżki cukru kryształu do obtoczenia. Wykonanie: Do kubka wkruszamy drożdże,dodajemy 1 łyżkę cukru , 1 łyżkę mąki i pół szklanki lekko ciepłej wody. Mieszamy,nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 20-15minut do …

Borówkowe  lub jagodowe słodkie bułeczki są idealne na śniadanie lub na przekąskę, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jagodowe Bułeczki  to pyszne kęsy wypełnione jagodami. Idealne rozwiązania na śniadanie, aby jak najlepiej rozpocząć dzień. Te słodkie bułeczki są również idealne na przekąskę dla dzieci lub do zabrania ze sobą na piknik. Bułeczki z jagodami …

Składniki: Na farsz: Przygotowanie: Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę i podsmażamy na maśle Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki Wrzucamy do podsmażonej cebuli i dusimy aż zmiękną. Doprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy do przestudzenia. Teraz przygotowujemy farsz:chlebek do tramezzini lub zwykły chleb bez skórki rwiemy na większe kawałki Dodajemy 70ml mleka 2 rozdrobnione …

Składniki : 250ml.mleka 65g.cukru(można dodać troszkę mniej jeśli chcemy mniej słodkie) 1 duże jajko lub 2 małe 1 łyżeczka esencji wanilii 200g.mąki 00 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie : Mleko, cukier i jajka roztrzepujemy trzepaczką. Dodajemy wanilię i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia Mieszamy aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gęstszej niż ciasto …

Składniki :. 4 jajka 200g.cukru 200g.mleka 125g.oleju słonecznikowego 300g.mąki 00 2  łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka esencji wanilii 1 łyżka kakao bez cukru Wykonanie : Jako, że jest to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto zaczynamy od włączenia piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 stopni Wspomnę, że wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową W czasie gdy …

Składniki : Wykonanie : Bakłażany myjemy i ukladamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,  Nakłuwamy wykałaczką i pieczemy w piekarniku  nagrzanym do 180stopni przez 30minut(można upiec w frytkownicy beztłuszczowej) Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy Gdy przestygną zdejmujemy skórkę nie odcinamy szypułki gdyż ona trzyma nam miękki miąższ bakłażana. Ukladamy na ręcznikach papierowych, kroimy …

Lemon Curd: cytrynowa rozkosz, która wzbogaci Twoje desery Lemon Curd to krem ​​pochodzenia brytyjskiego, słynący z intensywnie cytrusowego smaku i aksamitnej konsystencji. Historia tego pysznego smarowidła sięga XIX wieku, kiedy podawano go z chlebem lub bułeczkami podczas podwieczorku. Dziś lemon curd podbił świat, stając się uniwersalnym składnikiem wzbogacającym słodycze i desery. Podstawą lemon curd jest …

Cytrynowe ciasteczka „jajka” to wyjątkowy przysmak, który idealnie komponuje się z wiosenną aurą i świątecznymi tradycjami. Ich delikatny, cytrusowy aromat i puszysta konsystencja sprawiają, że ciasteczka te są niezwykle popularne w okresie świąt Wielkanocnych. Przepis na cytrynowe ciasteczka „jajka” wywodzi się z tradycyjnej kuchni europejskiej, gdzie cytryna jest często wykorzystywanym składnikiem, nadającym potrawom świeżość i …

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym to klasyczne danie kuchni polskiej, które łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z bogactwem smaku sosu na bazie śmietany i pieczarek. Jest to potrawa, która często gości na polskich stołach, zarówno podczas codziennych posiłków, jak i uroczystych okazji. Przygotowanie pulpetów drobiowych zaczyna się od wybrania odpowiedniego mięsa. Najczęściej stosuje się …