przepisy kulinarne

Składniki: 500g.mąki 00 20g.świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 350ml.letniej wody 9 g.soli 150g.zielonych oliwek bez pestek Wykonanie: Do misy wsypać przesianą mąkę Drożdże , cukier i oliwę rozmieszać z lekko ciepłą wodą i wlać do mąki Wymieszać łyżką, następnie dodać sól i wyrabiać aż powstanie jednolite ciasto.Ciasto będzie dość miękkie …

Krem czekoladowy to jeden z najbardziej uwielbianych deserów na całym świecie. Jego intensywny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do wielu wypieków, naleśników czy po prostu jako samodzielna słodka przyjemność. Historia kremu czekoladowego sięga czasów, gdy czekolada zaczęła zdobywać popularność w Europie. Początkowo wykorzystywano ją głównie w formie napojów, jednak z biegiem …

Składniki: 250g.mąki 00 15g.świeżych drożdży 35g.cukru 110ml.wody 10g.mleka w proszku Szczypta soli Łyżeczka esencji wanilii 30g.miękkiego masła 1 jajko Ponadto -olej do smażenia i 2-3łyżki cukru kryształu do obtoczenia. Wykonanie: Do kubka wkruszamy drożdże,dodajemy 1 łyżkę cukru , 1 łyżkę mąki i pół szklanki lekko ciepłej wody. Mieszamy,nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 20-15minut do …

Borówkowe  lub jagodowe słodkie bułeczki są idealne na śniadanie lub na przekąskę, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jagodowe Bułeczki  to pyszne kęsy wypełnione jagodami. Idealne rozwiązania na śniadanie, aby jak najlepiej rozpocząć dzień. Te słodkie bułeczki są również idealne na przekąskę dla dzieci lub do zabrania ze sobą na piknik. Bułeczki z jagodami …

Składniki: Na farsz: Przygotowanie: Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę i podsmażamy na maśle Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki Wrzucamy do podsmażonej cebuli i dusimy aż zmiękną. Doprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy do przestudzenia. Teraz przygotowujemy farsz:chlebek do tramezzini lub zwykły chleb bez skórki rwiemy na większe kawałki Dodajemy 70ml mleka 2 rozdrobnione …

Składniki : 250ml.mleka 65g.cukru(można dodać troszkę mniej jeśli chcemy mniej słodkie) 1 duże jajko lub 2 małe 1 łyżeczka esencji wanilii 200g.mąki 00 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie : Mleko, cukier i jajka roztrzepujemy trzepaczką. Dodajemy wanilię i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia Mieszamy aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gęstszej niż ciasto …

Składniki :. 4 jajka 200g.cukru 200g.mleka 125g.oleju słonecznikowego 300g.mąki 00 2  łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka esencji wanilii 1 łyżka kakao bez cukru Wykonanie : Jako, że jest to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto zaczynamy od włączenia piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 stopni Wspomnę, że wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową W czasie gdy …

Składniki : Wykonanie : Bakłażany myjemy i ukladamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,  Nakłuwamy wykałaczką i pieczemy w piekarniku  nagrzanym do 180stopni przez 30minut(można upiec w frytkownicy beztłuszczowej) Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy Gdy przestygną zdejmujemy skórkę nie odcinamy szypułki gdyż ona trzyma nam miękki miąższ bakłażana. Ukladamy na ręcznikach papierowych, kroimy …

Lemon Curd: cytrynowa rozkosz, która wzbogaci Twoje desery Lemon Curd to krem ​​pochodzenia brytyjskiego, słynący z intensywnie cytrusowego smaku i aksamitnej konsystencji. Historia tego pysznego smarowidła sięga XIX wieku, kiedy podawano go z chlebem lub bułeczkami podczas podwieczorku. Dziś lemon curd podbił świat, stając się uniwersalnym składnikiem wzbogacającym słodycze i desery. Podstawą lemon curd jest …

Cytrynowe ciasteczka „jajka” to wyjątkowy przysmak, który idealnie komponuje się z wiosenną aurą i świątecznymi tradycjami. Ich delikatny, cytrusowy aromat i puszysta konsystencja sprawiają, że ciasteczka te są niezwykle popularne w okresie świąt Wielkanocnych. Przepis na cytrynowe ciasteczka „jajka” wywodzi się z tradycyjnej kuchni europejskiej, gdzie cytryna jest często wykorzystywanym składnikiem, nadającym potrawom świeżość i …