Chinkali.
Składniki na ciasto: 3szklanki mąki pszennej (szklanka o pojemności 250ml.) 1 szklanka ciepłej wody Szczypta soli Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na pół godziny aby odpoczęło. Jeśli podczas zagniatania ciasto będzie bardzo twarde, dolewamy więcej wody. Składniki na farsz: 250g.mielonej wołowiny 250g.mielonej wieprzowiny Szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego 2cebule 1ząbek czosnku 2łyżeczki …