Ciasto Caprese – torta caprese classica
Mówi się, że najlepsze pomysły rodzą się z błędów.Nawet w kuchni pewne błędy przyniosły komuś sukces. Przykładem jest „Ciasto Caprese” , deser wymyślony przez Carmine Di Fiore około 1920 roku, który zapomniał dodać mąki do mieszanki. Reszta, jak mówią, to historia. I faktycznie tort Caprese podbił serca wielu ludzi od czasu tego fatalnego błędu, do …