Showing 4 Result(s)

Spaghetti z cukinią, pomidorkami i krewetkami.

Spaghetti z cukinią, pomidorkami i krewetkami to danie, które zachwyca swoją prostotą, a zarazem wyrafinowanym smakiem. To doskonała propozycja dla wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej, idealna na letnie obiady lub romantyczne kolacje we dwoje. Danie to łączy w sobie delikatność makaronu spaghetti z chrupkością świeżych warzyw, takich jak cukinia i pomidorki cherry. Dodatek krewetek sprawia, że …

Spaghetti z małżami i pomidorkami(Spaghetti alle vongole e pomodorini)

Składniki : Przygotowanie : Zaczynamy od porządnego wypłukania  małży pod bieżącą wodą , uszkodzone czy nawet lekko pęknięte muszelki wyrzucamy. Do 1 litra wody wsypujemy 30 g. soli i mieszamy aby się rozpuściła Do słonej wody wkładamy małże i zostawiamy na 2-3godziny  (muszelki się otworzą i wyrzucą z siebie piasek) Następnie wylewamy wodę , znów …

Sos boloński (ragù alla bolognese)

Włosi szczególnie lubią gotować, zwłaszcza Emilijczycy są bardzo związani z kuchnią tradycyjną, do tego stopnia, że aby przekazać ją potomności przypieczętowali jeden z tradycyjnych włoskich przepisów a mianowicie sos boloński. W październiku 1982 r. podczas gdy we Włoszech nadal świętowano zwycięstwo mistrzostw świata w piłce nożnej, w Bolonii, po długich i męczących sporach, kłótniach i …

Domowy makaron

Makaron, zwany inaczej pastą, jest jednym z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań pochodzących z kuchni włoskiej. Cieszy się uznaniem w wielu krajach. Makaron stale gości również na polskich stołach. Najczęściej jest dodawany do zup. Jednak kupny makaron nie zawsze spełnia nasze oczekiwania smakowe. Wiele osób preferuje domowy makaron, który jest zdrowszy i smaczniejszy. Przyrządzenie makaronu w …