Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Chinkali to tradycyjne danie kuchni gruzińskiej, znane jako jeden z najsłynniejszych kulinarnych emblematów kraju. Dzięki charakterystycznemu kształtowi i bogatemu smakowi chinkali podbiło serca wielu smakoszy na całym świecie. Pochodzenie chinkali zostało zagubione w historii Gruzji, ale powszechnie przyjmuje się, że jest ono związane z górzystymi regionami Kaukazu, gdzie pasterze przygotowywali je jako obfity i pożywny …
Ciasto: Mleko podgrzać i roztopić w nim masło Wlewać powoli do mąki i zagnieść ciasto. Wyrobić, aby było miękkie i elastyczne. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawic na pół godziny aby odpoczęło. Składniki na farsz: Wszystkie składniki połączyć. Ciasto wałkować i wykrawać krążki przy pomocy szklanki lub specjalnego ringu Nakładać farsz i lepić pierogi …
Ciasto: Farsz : Przygotowanie ciasta : Mleko podgrzać aby było mocno ciepłe i roztopić w nim masło. Dodać do mąki i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na pół godziny aby odpoczęło. Po tym czasie wałkować cienko, wykrawać krążki, nakładać farsz i lepić pierogi. Przygotowanie farszu: Twaróg zmielić, dodać cukier, esencję waniliową, proszek …