Showing 2 Result(s)

Żurek z grzybami, jajkiem i ziemniakami.

Składniki : Przygotowanie: Żeberka myjemy, zalewamy wodą, dodajemy opaloną cebulę, listek laurowy, ziele angielskie i marchewkę Gotujemy na średnim ogniu aż mięso będzie miękkie. Suszone grzyby zalewamy ciepłą wodą i moczymy podczas gdy wywar się gotuje. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek, boczek i kiełbasę. Smażymy razem Ugotowany wywar przecedzamy przez sitko …

Zupa ogórkowa.

Składniki : Wykonanie : Cebulę szklimy na łyżce masła, wlewamy bulion drobiowy lub warzywny. Marchewkę i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę  i wrzucamy do bulionu. Gotujemy około 10 – 15minut aż warzywa zmiękną Osobno na patelni roztapiamy pozostałą łyżkę masła i dodajemy starte ogórki. Przesmażamy chwilkę, dzięki temu uzyskamy przepyszny smak zupy. Moje ogórki są …