Składniki :
- 500g. mielonej wołowiny
- 1 jajko
- 50g. startego parmezanu
- 50g. bułki tartej
- 60ml. mleka
- natka pietruszki
- Przyprawy:sól, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej
Składniki na sos :
- 4 łyżki oliwy
- 1 mała marchewka
- 1 mała cebula
- 2ząbki czosnku
- 500ml.passaty pomidorowej
