Mieszać energicznie przez 3minuty aby powstała jednolitą masa bez grudek.
Zdjąć z palnika i wystudzić.
Do wystudzonej masy dodać jajka i zmiksować
Przełożyć do worka cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki i wyciskać podłużne 8cm.churros.
Można wyciskać bezpośrednio na rozgrzany tłuszcz lub jak u mnie najpierw na papier do pieczenia.
Wrzucam z papierem na tłuszcz, po czym papier wyciągam. Tak jest łatwiej i szybciej.
Smażę na złoty kolor i obtaczam w cukrze i cynamonie.
