Pierogi z truskawkami 馃崜

Propozycja wiosennego menu: Pierogi z truskawkami, mo偶na podawa膰 z roztopionym mas艂em, jogurtem lub 艣mietan膮 oraz ze 艣wie偶ym musem truskawkowym.

Pierogi zrobi艂am wed艂ug mojej ulubionej metody z m膮ki ,ciep艂ego mleka i mas艂a.

Ze 100 g m膮ki mo偶na wyprodukowa膰 oko艂o 10 pierog贸w.

Nic si臋 nie marnuje.

Ilo艣膰 sk艂adnik贸w mo偶na dostosowa膰 do potrzeb.

Jest to przepis sezonowy, kt贸ry naprawd臋 polecam.

Zacznijmy teraz gotowa膰.

Ciasto:

500g.m膮ki

Szklanka ciep艂ego mleka

2 艂y偶ki mas艂a

Mleko podgrza膰 i roztopi膰 w nim mas艂o

Wlewa膰 powoli do m膮ki i zagnie艣膰 ciasto. Wyrobi膰, aby by艂o mi臋kkie i elastyczne.

Ciasto zawin膮膰 w foli臋 spo偶ywcz膮 i odstawic na p贸艂 godziny aby odpocz臋艂o.

Po tym czasie wa艂kowa膰 i wykrawa膰 kr膮偶ki przy pomocy szklanki lub specjalnego ringu

Na pierwszy kr膮偶ek da膰 troszk臋 cukru, po艂o偶y膰 truskawk臋, nakry膰 drugim kr膮偶kiem, brzegi zlepi膰 bardzo dok艂adnie i przy pomocy 艂y偶eczki zrobi膰 wzorek.

Pierogi z truskawkami 馃崜

Wzorek robi臋 naginaj膮c zlepione brzegi ciasta do 艣rodka w dowolnych odst臋pach.

Gotuj臋 w lekko posolone wodzie przez kilka minut,okraszam roztopionym mas艂em i dodatkowo podaj臋 ze 艣mietan膮.

Pierogi z truskawkami 馃崜
Pierogi z truskawkami 馃崜

Pierogi z truskawkami 馃崜
Pierogi z truskawkami 馃崜
Pierogi z truskawkami 馃崜

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.