Potrawa, która warto przygotować na święta. Wyśmienicie smakuje tak na ciepło jak i na zimno
Klops pieczony z jajkiem na twardo to jedno z dań, które najbardziej kojarzy mi się z niedzielnym rodzinnym obiadem.
Prostota i smak to jego mocne strony.
Bez względu na to, czy jest nadziewany, czy klasyczny, klops to prawdziwy must have, który zawsze smakuje wszystkim,tak dorosłym jak i dzieciom, zwłaszcza podany z pieczonymi ziemniakami lub na zimno z chlebem.
Danie do przygotowania na święta. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu można go również przechowywać i spożywać podczas pikniku lub w pracy.
Składniki :
- 0,5 kg. mielonej wieprzowiny
- 0,5 kg.mielonej wołowiny
- 1 surowe jajko
- 1 duża cebula drobno pokrojona
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka musztardy
- 4 łyżki bułki tartej lub namoczona kajzerka
- Garść posiekanej natki pietruszki
- Sól, pieprz
- 5 ugotowanych jajek
Przygotowanie :
Do mięsa dodajemy jajko, bułkę, bardzo drobno pokrojoną cebulę(cebulę można również przesmażyć na odrobinie masła) , majeranek, natkę, musztardę, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy na jednolitą, kleistą masę.
Do wąskiej foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy połowę masy mięsnej i na środku układamy ugotowane na twardo jajka.
Nakładamy pozostałe mięso, wyrównujemy i dociskamy dłonią.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez 45-50minut.
