Składniki :
250g.masła
500g.mleka w proszku
1/2szklanki wody
1,5 szklanki cukru
6 łyżek gorzkiego kakao
430g. herbatników
Garść żurawiny, orzechów lub rodzynek.
Przygotowanie:
Do rondelka wlać wodę i dodać masło.
Gotować na wolnym ogniu aż masło się roztopi.
Następnie dodać cukier i mieszać cały czas gotując do całkowitego rozpuszczenia się cukru
Dodać kakao i energicznie mieszać aby nie było grudek.
Gotować jeszcze przez minutkę, po czym zdjąć z palnika i wystudzić.
Do wystudzinej masy dodać mleko w proszku i mieszać lub zagnieść dłonią aby powstała jednolita masa bez grudek.
Dodać pokruszone herbatniki i ponownie wymieszać.
Otrzymamy gęstą masę
Z masy uformować rulon i obtoczyć w cukrze pudrze jeśli chcemy uzyskać efekt salami lub nałożyć do dowolnej foremki keksowej czy silikonowej.
Schłodzić w lodówce.
