Smażona, w cieście naleśnikowym lub po prostu smażona cukinia zawsze jest smaczna i słusznie lubiana.
Dziś proponujemy inną alternatywę: przepis na cukinię w cieście piwnym. . Bardzo szybki i smaczny sposób na przygotowanie tego niezwykle wszechstronnego warzywa w kuchni.
Zdecydowaliśmy się przygotować ją w specjalnej panierce na bazie piwa. dla wyjątkowego i świeżego zapachu.
Ach, naprawdę musisz spróbować tych cukinii w cieście, będziesz zdumiony!
Skladniki :
3 cukinie
150g. mąki
250ml. jasnego piwa
1 całe jajko
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Olej do smażenia
Przygotowanie :
Mąkę mieszamy z solą i pieprzem
Dodajemy jajko i stopniowo wlewamy piwo.
Mieszamy trzepaczką aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gęstszej niż ciasto naleśnikowe.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_165900-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i osuszamy.
Kroimy w podłużne słupki i zanurzamy w cieście piwnym.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_165808.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
Układamy na ręcznikach papierowych aby wchłonęły zbędny tłuszcz i solimy.
Wyśmienicie smakuje z sosem czosnkowym.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_184156-scaled.jpg?resize=800%2C1067&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_184136-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_183942-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220511_184040.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)