Składniki :
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 duże marchewki
- 1 ogórek
- 100 g. szynki
- 100 g. żółtego sera
- 200 g. jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- Sok z małej cytryny, ewentualnie 2 łyżki octu jabłkowego
- Sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Łodygi selera(bez liści) wymyć, obrać z włókien i pokroić w cienkie słupki
Marchewkę i ogórka obrać i również pokroić w cienkie słupki
Szynkę i ser żółty pokroić w małą kostkę lub jak warzywa w słupki.
W miseczce wymieszać jogurt z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny lub octem jabłkowym
Dodać do warzyw, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.
Gotową surówkę włożyć do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
