Składniki :
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- Farsz:
- 250ml.śmietanki 30%
- 2 całe jajka
- 150g.startego żółtego sera
- 50g.mozzarelli
- 50g.parmezanu
- Sól, pieprz, odrobiną gałki muszkatołowej
Ponadto warzywa:
Marchewka, cukinia, bakłażan, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, papryka.
Przygotowanie :
Ciasto francuskie wraz z papierem układamy w okrągłej foremce, nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Podpiekamy w temperaturze 180 stopni przez 7-8 minut.
Jajka roztrzepujemy widelcem, wlewamy śmietankę i dodajemy starte sery.
Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Tak przygotowany farsz wlewamy na podpieczone ciasto francuskie.
Warzywa kroimy w cienkie paski i układamy na farszu.(u mnie zwinięte w rulony)
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30-35ninut aż wierzch się przyrumieni.
