Wątróbka wołowa z cebulą.

Składniki :

  • 400 g. wątróbki
  • 2 cebule
  • 3 łyżki smalcu
  • Troszkę mąki do oprószenia wątróbki
  • 1/2 szklanki wody
  • Sól

Wykonanie :

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na łyżce smalcu.

Wątróbkę myjemy, osuszamy papierowymi ręcznikami i kroimy na kawałki

Na drugiej patelni roztapiamy 2 łyżki smalcu

Wątróbkę obtaczamy w mące i smażymy chwileczkę z obydwu stron.

Usmażoną wątróbkę dodajemy do podsmażonej cebuli, wlewamy 1/2szklanki wody i dusimy razem przez 5minut

Solimy na talerzu.

Można podać z chlebem lub ziemniakami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.