Składniki:
- 500g. mięsa mielonego wieprzowego
- 500g. mięsa mielonego wołowego
- 2 jajka
- 2 duże marchewki
- 1 cebula
Garść posiekanej natki pietruszki
- 1 bułka namoczona w mleku
- 2 ząbki czosnku
Przyprawy – sól, pieprz, majeranek, słodka i ostra papryka.
Kawałeczek masła do podsmażenia cebuli
Przygotowanie :
Cebulę pokroić w małą kostkę, zeszklić na odrobinie masła i wystudzić.
Marchewkę zetrzeć na tarce o grubszych oczkach.
Bułkę namoczyć w mleku, odsączyć i dodać do mięsa.
Dodać wystygniętą cebulę, jajka, natkę pietruszki, czosnek przecisnięty przez praskę, startą marchew i przyprawy.
Dłonią wymieszać dokładnie masę mięsną, nałożyć do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, Foremkę nakryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia i piec w temp. 190 stopni przez 45minut.
![Pieczeń z mięsa mielonego.](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2021/12/IMG_20211230_224055.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Po tym czasie zdjąć papier lub folię i piec jeszcze przez 15minut.
Wspaniale smakuje na ciepło jak również na zimno.
![Pieczeń z mięsa mielonego.](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2021/12/IMG_20211230_192538.jpg?resize=800%2C552&ssl=1)
![Pieczeń z mięsa mielonego.](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2021/12/IMG_20211230_192449-scaled.jpg?resize=800%2C1001&ssl=1)