1 większy burak
1małe jabłko
1marchewka
Pół cebuli
Sok z połowy cytryny
Sól, pieprz
3łyżki oliwy
Przygotowanie :
Buraka, marchewkę i jabłko obieramy ze skórki.
Ścieramy na tarce o grubszych oczkach,
Cebulę kroimy w małą kostkę, dodajemy do buraka, skrapiamy sokiem z cytryny, oliwą i doprawiamy solą i pieprzem.
Natka pietruszki lub koperek do dekoracji.
