Mąkę i sól wsypujemy do misy robota i mieszamy na najniższych obrotach.
Dodajemy wyrośnięty rozczyn, jajko, mkeko z roztopionym masłem i wyrabiamy robotem przez 10minut.
Ciasto nakrywamy folią spożywczą i ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.
Po tym czasie zagniatamy ponownie i dzielimy na 12 częśći.
Palcami formujemy okrągłe bułeczki, nakrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30minut.
Dnem szklanki robimy wgłębienia i nakładamy przygotowaną cebulę.
Brzegi bułeczek smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy e temp. 180 stopni przez 20-25minut.
Pages: 1 2
