Składniki :
- 500 g.mąki
- 25 g. swieżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 60 g. masła
- 250ml.mleka
Składniki na farsz:
- 4 duże cebule
- 3łyżki masła
- 1łyżka sypkiego maku
- Ponadto 1 jajko do posmarowania cebularzy.
Przygotowanie farszu:
Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle aż zmięknie.
Solimy lekko i dodajemy suchy mak.
Odstawiamy do wystygnięcia.
Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej przed robieniem cebularzy.
Przygotowanie ciasta:
Najpierw przygotowujemy rozczyn z drożdży, łyżki cukru, 2łyżek mąki i pół szklanki ciepłego ale nie gorącego mleka.
Nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na około 10minut.
Pozostałe mleko podgrzewamy i roztapiamy w nim masło
Pages: 1 2
