Ciasto Marchewkowe to miękki, prosty i szybki wypiek bogaty w witaminy, bez masła, ze startej surowej marchewki, mąki, jajek, oleju i pysznym pomarańczowym zapachem!
Idealny klasyk na przekąskę i śniadanie dla dzieci i całej rodziny, które przygotowuje się w kilka minut! To ciasto marchewkowe jest najłatwiejsze i najszybsze w historii!
Uwierz mi, jego miękkość, która rozpływa się w ustach wraz z zapachem, zachwyci Cię już od pierwszego kęsa!
Po spróbowaniu zyskał miano idealnego ciasta marchewkowego!
Najlepszy pefrzepis!
Szybki- praktycznie przyrządza się go w 15 minut: po wymieszaniu surowej marchewki z olejem, skórką i sokiem pomarańczowym w klasyczny sposób otrzymasz bardzo pachnący krem marchewkowy, który wymieszasz bezpośrednio w misce razem z pozostałymi składnikami ! W ciągu kilku minut ciasto marchewkowe trafia do piekarnika!
Miękkie, wilgotne, o aksamitnej i puszystej konsystencji, ciasto marchewkowe jest idealne po prostu posypane cukrem pudrem! Ale jeśli wolisz, możesz wzbogacić go lukrem lub miękką polewą z ciemnej czekolady!
Idealne na każdą okazję: od prawdziwej przekąski dla dzieci lub dorosłych; do zabrania w szkolnym plecaku lub do biura na rozpoczęcie dnia z energią i smakiem!
Wypróbuj wkrótce, a nigdy go nie opuścisz!
Składniki :
- 250 g. marchewki (waga po obraniu)
- 250 g. cukru
- 300 g. mąki pszennej
- 4 całe jajka rozmiar M
- Skórka z pomarańczy
- Sok z 1 pomarańczy (1/2szklanki)
- 100 ml. oleju słonecznikowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie :
Marchewkę blendujemy lub trzemy na tarce o średnich oczkach. Jeśli blendujemy, to dodajemy olej. Jeśli trzemy na tarce, wtedy olej dodajemy od razu do ciasta.
Pomarańczę myjemy bardzo dokładnie, ścieramy skórkę na tarce o drobnych oczkach i wyciskamy sok.
Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
Do ubitej masy jajecznej dodajemy startą marchewkę, skórkę, sok z pomarańczy i olej.
Mieszamy na najniższych obrotach robota tylko do połączenia składników.
Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
Przygotowane ciasto wlewamy do foremki o wymiarach 25X20cm wyłożonej papierem do pieczenia lub pieczemy w dowolnej foremce do babki,ktora wystarczy wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Pieczemy w nagrzanym wcześniej piekarniku w temp. 175 stopni przez około 45-50minut.
Jeśli pieczemy w formie do babki musimy poczekać aż ciasto wystygnie i dopiero wtedy z niej wyciągnąć.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
