Roladki co za pasja!
Miłośnikom mięsa z kurczaka proponujemy domowy przepis na roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem, serem i szynką.
Te apetyczne roladki mięsne, idealne jako drugie danie,zaliczają się do najsmaczniejszych i najbardziej pomysłowych nadzień. Zainspiruj się sezonowymi warzywami, aby stworzyć kuszące przepisy na roladki cielęce ze szparagami lub te z zieloną fasolką.
Miłośnicy mięsa mogą spróbować również aromatycznych i pachnących roladek z polędwicy wieprzowej . To proste dania, które można podawać przez cały rok, do tłuczonych ziemniaków w chłodniejszych miesiącach lub ze świeżą sałatką w cieplejszych miesiącach!
Dziś przedstawiam Wam roladki z piersi kurczaka, które przygotujecie z łatwością i zachwycą Was swoją prostotą i smakiem.
Składniki :
- Pierś kurczaka
- 150 g. swieżego szpinaku (można zastąpić mrożonym)
- 150 g. szynki
- 150 g. sera w plasterkach
- Sól, pieprz.
Na panierkę:
- 2 małe jajka
- 2 łyżki mąki
- Kilka łyżek bułki tartej
- Olej do smażenia
Przygotowanie :
Świeży szpinak gotujemy przez 3-4 minutki , studzimy i odciskamy nadmiar wody.
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi i kroimy w cieniutkie plastry
Oprószamy solą i pieprzem.
Następnie kładziemy kawałek szynki, kawałek sera i trochę szpinaku.
Zawijamy w roladki i panierujemy najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Smażymy na małym ogniu.
Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
