Składniki :
125g.masła
125g.cukru pudru lub drobnego cukru kryształu
2 żółtka
240g.mąki pszennej
20g.skrobi kukurydzianej
1 łyżka kakao (bez cukru)
1 łyżka mielonej kawy
1 łyżka ekstraktu wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy cukier, żółtka i ekstrakt wanilii.
Mąkę, skrobię, kakao, kawę i proszek mieszamy razem
Dodajemy do utartego masła i mikserem lub dłońmi zagniatamy ciasto.
Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinkę do lodówki aby się schłodziło.
Po tym czasie odrywamy kawałeczki ciasta i formujemy małe kuleczki
Patyczkiem do szaszłyków robimy wgłębienie na środku każdej kuleczki.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy ciasteczka
Pieczemy w nagrzanym wcześniej piekarniku w temp. 180stopni przez 15minut.
Wyglądają bardzo smakowicie, uwielbiam wszystko z kawą, a tutaj i wygląd i smak🤠 chyba je dzisiaj zrobię.
Dziękuję i polecam. Są bardzo łatwe i smaczne.