Składniki :
- 500 g. ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków(najlepiej z poprzedniego dnia)
- 100 g. świeżego szpinaku
- 1 jajko
- 2 lekko czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 mała cebula
- Łyżka masła
- Sól, pieprz,
- 100 g. startego zółtego sera
- Pół szklanki bułki tartej do panierowania
- Olej do smażenia
Przygotowanie :
Ziemniaki solimy, gotujemy, przeciskamy przez praskę lub mielimy i pozostawiamy do wystygnięcia.
Szpinak gotujemy, odciskamy z nadmiaru wody i blendujemy
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_183217-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Na maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Studzimy i dodajemy do ziemniaków
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20230120_192053.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Dodajemy jajko, mąki,doprawiamy solą i pieprzem.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_184006-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Wyrabiamy na jednolitą masę
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_192149-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Odrywany kawałek masy ziemniaczanej, spłaszczamy na dłoni
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_192227-1.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
nakładamy żółty ser i zlepiamy formując kształt kotleta.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_192032-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_192256-2.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_193605.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_194951.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230301_122544.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230301_122228.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230301_122510.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230228_201021.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)