Gotujmy Razem

Ziemniaki Hasselback (hasselbackpotatis) są bardzo smacznym dodatkiem typowym dla kuchni szwedzkiej; smaczna alternatywa dla naszych pieczonych ziemniaków! W tym przypadku są to całe pieczone ziemniaki ze skórką, na której wykonuje się równoległe nacięcia na całej długości, aby przyprawy, zioła lub ser mogły przeniknąć do środka. Dzięki temu ziemniaki są aromatyczne i smaczne! Proste, ale imponujące …

„Pinsa Romana” to produkt gastronomiczny podobny do pizzy, ale z istotnymi różnicami w fazach przygotowania. Dlaczego nazywa się Pinsa? Czy wiesz, że Pinsa pochodzi od łacińskiego słowa „Pinsere”, które w języku włoskim oznacza „rozciąganie” i ma starożytne korzenie. Historia To, co moglibyśmy bardziej słusznie nazwać „nowoczesną Pinsa Romana”, to reinterpretacja starożytnej receptury, która sięga czasów …

Dziś podzielę się z Wami przepisem na wiosenny, delikatny i bardzo smaczny tort owocowy. Co najważniejsze jest bardzo łatwy w przygotowaniu i poradzi sobie z nim nawet osoba, ktora zaczyna przygodę z wypiekami. Wystarczy upiec biszkopt i połowa sukcesu za nami. Do nasączenia biszkoptu użyłam. wody z cukrem i cytryną , ale można go naponczować  …

Pyszne, mięciutkie bułeczki z serem, idealne na śniadanie lub kolację. Składniki: Wykonanie: Najpierw przygotowujemy rozczyn- Wszystkie składniki rozczynu mieszamy, nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. W pozostałym mleku roztapiamy masło Do misy robota wsypujemy pozostałą mąkę, sól i mieszamy na najniższych obrotach robota. Do mąki dodajemy wyrośnięty rozczyn, jajko, ciepłe mleko …

Pyszna posypka do ciast i wypieków drożdżowych. Kruszonka jest kluczowym składnikiem wielu pysznych deserów. Jeśli nie masz pewności, jak ją przygotować, mamy dla Ciebie prosty przepis. Kruszonka to prosta i pyszna posypka do ciast. Ale co czyni ją tak wyjątkową? Klucz leży w uzyskaniu właściwych proporcji składników! Ciasto powinno być sypkie. Niezależnie od tego, czy …

Składniki na pulpety: Przyprawy: Dodatkowo będziemy potrzebować 1 litr bulionu warzywnego w którym ugotujemy pulpety. Wykonanie : Mięso mielimy, dodajemy jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wyrabiamy dokładnie dłonią Z mięsa formujemy małe pulpety  i każdy obtaczamy w mące. Na gotujący się bulion wrzucamy pulpety i gotujemy na średnim ogniu przez około …

Składniki : Ponadto potrzebujemy : Wykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w posolonej wodzie Odcedzamy i przeciskamy przez praskę. Odstawiamy aby lekko przestygły. Szynkę, salami, ser i natkę kroimy w kostkę Parmezan ścieramy na tarce Do ziemniaków dodajemy jajka, mleko, pokrojone wędliny, sery, natkę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy aż wszystkie składniki się połączą. Blaszkę …

Składniki : Farsz: Ponadto warzywa: Przygotowanie: Okrągłą foremkę o średnicy 26cm smarujemy masłem i nakładamy ciasto francuskie. Nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Podpiekamy w temperaturze 180 stopni przez 7-8 minut. Jajka roztrzepujemy widelcem, wlewamy śmietankę, dodajemy ricottę, starte sery, szynkę i natkę pietruszki. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowany farsz wlewamy …

Składniki : Przyprawy: Wykonanie: Ryż gotujemy, odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Mięso mielimy w maszynce na sitku o drobnych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle Do mięsa dodajemy wystudzony ryż, podsmażoną cebulę i przyprawy. Wyrabiamy najlepiej dłonią, aż wszystkie składniki się połączą. Z kapusty odrywamy grube, twarde liście Nacinamy nożem wokół głębia …