wrzesień 2022

Składniki : 125g.masła 125g.cukru pudru lub drobnego cukru kryształu 2 żółtka 240g.mąki pszennej 20g.skrobi kukurydzianej 1 łyżka kakao (bez cukru) 1 łyżka mielonej kawy 1 łyżka ekstraktu wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy cukier, żółtka i ekstrakt wanilii. Mąkę, skrobię, kakao, kawę i proszek mieszamy razem Dodajemy …

Zaczynamy od przygotowania naleśników Tutaj znajdziesz przepis na naleśniki ⬇️ https://www.gotujmyrazem.eu/2022/09/02/nalesniki/ Składniki na farsz: 500 g. ricotty 1 małe jajko 200 g. świeżego szpinaku (opcjonalnie może być mrożony) 100 g. startego parmezanu 150 g. mozzzarelli 100 g. szynki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Sól do smaku Przygotowanie: Szpinak ugotować i odcisnąć nadmiar wody Ricottę rozgnieść widelcem, …

Gdy zawita jesień, pojawiają się one- pyszne pieczone kasztany. Ich zniewalający zapach unosi się w powietrzu na  ulicach miast. W zimowe dni często kupuję pieczone na mieście w specjalnych bębnach, napycham kieszenie i ogrzewam nimi zmarznięte dłonie Idealne na deser w towarzystwie lampki wina. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, więc można je przygotowywać również w …

Składniki : Pierś kurczaka około 500g. 2 całe jajka 60g.startego żółtego sera 100g.przesmażonych na maśle pieczarek 1/2 papryki ( można dać po kawałku kolorowych) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżka majonezu Garść posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku Sól, pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Pierś kurczaka myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami Kroimy w małą …

To proste i wyjątkowo smaczne danie. W polskich domach ryby przygotowywane są najczęściej w piątek, choć u mnie wtedy kiedy mam ochotę zjeść smażoną rybę. Panierowane filety można zrobić z różnych ryb, ja bardzo lubię okonia morskiego i zazwyczaj tej ryby używam do smażenia. Potrzebujemy: Filet u mnie o wadze ponad 500g. Sok z połowy …

Bardzo łatwe i pyszne ciasteczka, które zasmakują tak dzieciom jak i dorosłym. Składniki na ciasto: Ponadto na polewę potrzebujemy : Wykonanie polewy: Śmietankę podgrzewamy ale uważany aby się nie zagotowała Zdejmujemy z palnika, dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy aż powstanie jednolita polewa. Do dekoracji ciasteczek potrzebujemy około 100 g. wiórków kokosowych lub drobno posiekanych orzechów. …

Składniki: Przygotowanie : Ziemniaki ugotować, wystudzić i przecisnąć przez praskę, (mogą być również z poprzedniego dnia) Dodać jajko i mąkę. Zagnieść ciasto, nie wyrabiać długo gdyż im dłużej wyrabiamy, tym bardziej ciasto robi się rzadsze. Ciasto od razu formujemy w wałek i kroimy kopytka po skosie. Gotować w posolonej wodzie przez 2-3minuty od momentu wypłynięcia. …

Składniki : 1 kalafior o wadze mniej więcej 1kg. Beszamel: 25g.masła 25g.mąki 300ml.mleka Sól, gałka muszkatołowa, Ponadto potrzebujemy : 50g.startego parmezanu Świeżo mielony pieprz Natkę pietruszki Przygotowanie : Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie przez 5-7 minut. Następnie odcedzamy i układamy w okrągłej blaszce lub innym naczyniu. Przygotowujemy beszamel : Do rondelka …

Skladniki : 3 duże ziemniaki 2 ogórki konserwowe lub kiszone 100g.szynki 1 mała czerwona cebula 200 g. jogurtu greckiego lub innego naturalnego 2 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy Sól, pieprz do smaku Natka pietruszki lub koperek Przygotowanie : Ziemniaki obrać, wymyć i pokroić w małą kostkę Gotować w posolonej wodzie przez 8-10minut. Należy sprawdzić widelcem …